Який гриб зображений на фото?
Лисичка звичайна, або Лисичка справжня, або Півник - вид грибів сімейства лісічковий.
Плодові тіла за формою схожі з шляпконожечнимі, але капелюшок і ніжка являють собою єдине ціле, без вираженої межі; колір - від світло-жовтого до оранжево-жовтого.
Відмінною особливістю лисички звичайної є практично повна відсутність в м'якоті червоточини і личинок комах. У суперечках і м'якоті лисички звичайної є хіноманнозу, згубно діє на членистоногих і гельмінтів всіх видів. Хіноманнозу обволікає капсули яєць паразитів, розчиняє їх і знищує вміст.
Добре відомий їстівний гриб, високо цінується, годиться для вживання в будь-якому вигляді. Лисички добре зберігаються і транспортуються. Завдяки майже повній відсутності «черв'яків» (проте, в посушливий період, якщо в околицях мало інших грибів, можуть траплятися й червиві екземпляри) лисички вважаються кошерними. Кислуватий смак сирої м'якоті зникає при варінні.
Дізнатися більше:
ru.wikipedia.org