Плазма крові - рідка частина крові, в якій зважені формені елементи - друга частина крові. Процентний вміст плазми в крові становить 52-61%. Макроскопічно являє собою однорідну кілька каламутну (іноді майже прозору) жовтуватою рідиною, яка збирається у верхній частині судини з кров'ю після осадження формених елементів. Гістологічно плазма є міжклітинним речовиною рідкої тканини крові.

Центрифуги-сепаратори виділяють з крові плазму. Плазма крові складається з води, в якій розчинені речовини - білки (7-8% від маси плазми) та інші органічні і мінеральні сполуки. Основними білками плазми є альбуміни - 55-65%, α1-глобуліни - 2-4%, α2-глобуліни 6-12%, β-глобуліни 8-12%, γ-глобуліни - 2-4% і фібриноген - 0,2 -0,4%. У плазмі крові розчинені також поживні речовини (зокрема глюкоза і ліпіди), гормони, вітаміни, ферменти і проміжні та кінцеві продукти обміну речовин, а також неорганічні речовини.

В середньому 1 літр плазми людини містить 900-950 г води, 65-85 г білка і 20 г низькомолекулярних сполук. Щільність плазми становить від 1,025 до 1,029 г / мл, pH - 7,36-7,42.

Дізнатися більше: ru.wikipedia.org