Кюртешкалач (венг. kürtőskalács) — традиційна для румунських угорців з Трансільванії випічка циліндричної форми, що зазвичай готується над відкритим вогнем.

Кюртешкалач — невід'ємний елемент угорських свят та масових заходів, наприклад, різдвяного базару. Кюртешкалач також готують у деяких булочних та кафе. Посипаний цукром кюртешкалач найчастіше зустрічається з ваніллю та корицею. У Чехії та Словаччині аналогічна випічка називається трдельник.

Дізнатися більше: ru.wikipedia.org