Що не входить до складу сліз?
Основну частину (до 98%) становить вода, решта - неорганічні речовини (хлорид натрію, карбонат натрію і магнію, а також сірчанокислий і фосфорнокислий кальцій).
В сльозах є білки і вуглеводи, а щоб не затримуватися на поверхні шкіри, вони покриті товстою жирною плівкою. Цю жирну плівку спеціально вивчали американські вчені, які виявили в ній липид олеамід (раніше його знаходили тільки в клітинах мозку і центральної нервової системи).
Крім того, в слізної рідини містяться ферменти, найбільш важливий з них - лізоцим, який надає сльозам бактерицидні властивості. Він вбиває бактерії, розщеплюючи їх клітинні стінки.
Сльоза містить приблизно 1,5% хлориду натрію, деяка кількість альбуміну і слизу.
Хімічний склад сліз схожий зі складом крові, але на відміну від крові в слізної рідини більше концентрація калію і хлору, а ось органічних кислот менше. Сльози несуть в собі не менше інформації, ніж крапля крові: їх хімічний склад залежно від стану організму постійно змінюється.
Дізнатися більше:
ru.wikipedia.org