Який столовий прилад зображений на фотографії?
Вилка для устриць, мідій і холодних рибних коктейлів - один з трьох зубців (лівий) більш потужний і призначений для відділення м'якоті устриць і мідій від раковин. Довжина 15 см, ширина біля основи 1, 5 см.
Вилка для шпрот має широку основу у вигляді лопатки і п'ять зубців, з'єднаних на кінцях перемичкою для виключення деформації риби. Призначена для перекладання рибних консервів (шпрот, сардин).
Лимонна вилочка - для перекладання скибочок лимона.
Вилка Двухрожковой - для подачі оселедця.
Дізнатися більше:
ru.wikipedia.org