Лічі китайське, або лічжі китайські (лат. Lítchi chinénsis, кит. Упр. 荔枝, палл .: лічжі) - плодове дерево родини сапіндових, відоме також як «лічі» (в російській мові - тільки форма множини), «Лідж», «Лайсі», «лісі», «китайська слива».

Стародавні китайці вживали лічі в їжу вже в II столітті до н. е. Існує легенда, що китайський імператор У Ді, розгніваний невдалою спробою ввести цю рослину родом з Південного Китаю в культуру в Північному Китаї, стратив всіх своїх садівників. Поступово ця рослина стали культивувати і в сусідніх країнах. Зараз лічі - один з найпопулярніших фруктів Південно-Східної Азії.

Плоди лічі використовують в їжу в свіжому вигляді, готують з них різні солодкі страви (желе, морозиво та ін.). Консервовані з цукром плоди без шкірки і кісточок експортуються в багато країн. Плоди використовуються навіть для виробництва традиційного китайського вина.

Плоди іноді сушать цілком, шкірка при цьому стає твердою, а всередині вільно перекочується суха м'якоть з кісточкою. Такі сушені плоди називають горіхом лічі.

У лічі міститься багато вуглеводів, пектинові речовини, калій, магній і вітамін С. Однак головне - дуже високий вміст нікотинової кислоти - вітаміну РР, який активно перешкоджає розвитку атеросклерозу.

Відомі випадки масового отруєння дітей незрілими плодами лічі.

Дізнатися більше: ru.wikipedia.org