Скляний посуд і посуд з жароміцного скла відповідає всім вимогам безпеки.

Пластиковий посуд дуже зручна, і, крім того, дешева. Вся пластиковий посуд поділяється на кілька видів: не для харчових продуктів; одноразова; для холодної їжі; для гарячих продуктів; для використання в мікрохвильовій печі. Таким чином, якщо пластиковий посуд використовувати не за призначенням, наприклад, в посуді, не призначеної для харчових цілей, зберігати продукти, або класти гарячу їжу в посуд, призначену для холодних продуктів, то пластик починає активно виділяти отруйні речовини, що, звичайно ж, позначається на здоров'ї людини.

Окремим рядком можна виділити шкоду посуду з меламіну, яка є практично в кожному будинку. Посуд з меламіну заборонена до продажу в Європі, оскільки визнана низькоякісної і шкідливою для здоров'я. Такий посуд зовні схожа на порцеляну, проте є пластмасою. До складу посуду з меламіну входить формальдегід, який є мутагенним отрутою і викликає сильну алергію.

Серед усього розмаїття посуду існує також посуд з нержавіючої сталі з антипригарним покриттям. Однак такий посуд придатна тільки для приготування їжі, але ніяк не для зберігання. Також не рекомендується готувати в посуді з антипригарним покриттям кислі страви. До складу тефлонового покриття входить перфлюорооктановая кислота, яка є канцерогенну і мутагенну речовиною.

Дізнатися більше: hochu.ua