Бахча - це поле, на якому ростуть баштанні культури: кавуни, дині та гарбуза. В азербайджанською мовою воно позначало сад або город в степу. Дійсно, врожайна баштан може бути тільки в степових посушливих районах, де багато сонця і висока температура. Баштанні культури люблять піщані або суглинні грунту, не визрівають поруч з іншими рослинами і не переносять тіні. Тому баштан являє собою величезне поле, засіяне тільки кавунами чи динями.

Найбільше таких полів в Середній Азії, на Кавказі, на півдні України і в Поволжі. Менш розвинуте баштанництво в Чорноземної області, Сибіру і на Далекому Сході.

Дізнатися більше: fb.ru