Брюссельська капуста була виведена з листової капусти городниками в Бельгії, звідки проникла до Франції, Німеччини та Голландії. Карл Лінней вперше науково описав капусту і назвав її брюссельської в честь бельгійських городників з Брюсселя. У Росії з'явилася в середині XIX століття, але поширення не отримала через суворих кліматичних умов. Брюссельську капусту широко культивують в країнах Західної Європи (особливо у Великобританії) а також в США і Канаді. У Росії обробляють в обмеженій кількості, в основному, в центральних районах.

Дізнатися більше: ru.wikipedia.org