Мохіто (ісп. Mojito) - коктейль на основі світлого рому і листя м'яти. Відбувається з острова Куба, став популярний в США в 1980-х. Коктейль входить в список «сучасної класики» міжнародної асоціації барменів (IBA) і класифікується як лонг дрінк.

Мохіто традиційно складається з чотирьох інгредієнтів: газована вода, цукор, лайм і м'ята. Для охолодження напою в нього додають колотий лід. У алкогольний мохіто додають п'ятий інгредієнт - ром.

Авторство попередника мохіто, коктейлю «Драк», наказують англійським піратам Френсіса Дрейка. Тоді, в XVI столітті, м'яту і лайм в ром додавали з двох причин - вони служили профілактикою хвороб і заглушали поганий смак неякісного рому.

Існує кілька версій появи мохіто, найраніший дійшов до наших днів рецепт мохіто записаний в барменській довіднику гаванського бару Sloppy Joe's Bar в 1931 році.

«Кривава Мері» (англ. Bloody Mary) - алкогольний коктейль, до складу якого входить горілка, томатний сік, лимонний сік, спеції, а в деяких випадках і інші добавки (наприклад, вустерский соус).

«Маргарита» (ісп. Margarita) - коктейль, що містить текілу з додаванням соку лайма чи лимона, цитрусового лікеру - тріпл-сек, і льоду.

«Дайкірі» (ісп. Daiquirí) - сімейство алкогольних коктейлів кубинського походження, основними компонентами яких є світлий ром, сік лайма і цукор.

Дізнатися більше: ru.wikipedia.org