Соус-закуска цацики є традиційною стравою якої кухні?

Цацики, або дзадзики - холодний соус-закуска з йогурту, свіжого огірка та часнику, традиційне блюдо грецької кухні. Для приготування дзадзики використовують густий віджатий через шматок марлі йогурт без смакових добавок (в Греції і Туреччині зазвичай з овечого або козячого молока). У нього кладуть кілька зубчиків часнику, а також натертий на тертці і віджатий огірок, потім заправляють сіллю і перцем і додають трохи оливкового масла. Іноді також додають лимонний сік, кріп, петрушку або м'яту. Дзадзікі зазвичай є складовою частиною мезе і використовується як соус-діп до хліба або овочів. Також соус часто подають до м'ясних страв, наприклад, до гіроса або сувлаки, або до смаженої риби.