Кара́т (позначається: к або кт; за британським правописом: англ. carat, скор.: c або Ct; за правописом США: англ. karat, скор.: k або Kt) — масова частка вмісту дорогоцінного металу (зазвичай золота) у сплаві, що відповідає 1/24 маси усього сплаву (британський карат золота). Використовується як одиниця для характеристики міри чистоти золота. У США каратна система є стандартом, ухваленим федеральним законодавством.

24 карати в золоті означають найвищу ступінь чистоти золота, що дорівнює 100% вмісту чистого золота у сплаві. Іншими словами, 24-каратне золото - це чисте золото, без будь-яких домішок інших металів. В Україні та деяких інших країнах використовується метрична система проб, де 24 карати відповідають 999-й пробі.

Дізнатися більше: uk.wikipedia.org