Морські гребінці - сімейство морських двостулкових молюсків із загону Pectinoida.

М'ясо гребінців ніжне, злегка солодкуватого смаку. Морські гребінці використовують для приготування різних страв. Їх також можна вживати в їжу і сирими. Гребінці використовують для приготування других страв, а також салатів. Гребінці є складовою частиною багатьох французьких страв.

Іноді помилково гребінцями називають крижаний гриб, який вживається в салатах.

Дізнатися більше: ru.wikipedia.org