Гранат звичайний - вид рослин з роду Гранат сімейства Дербенниковиє з їстівними плодами. Плоди граната вживаються в їжу в сирому вигляді, в приготованих стравах, напоях, для отримання гранатового соку.

Сезон гранатів в Північній півкулі триває зазвичай з вересня по лютий, в Південному - з березня по травень.

Гранат відбувається з Передньої Азії, і вживається людьми з давніх-давен. У наші дні він широко вирощується на Близькому сході і Кавказі, північній і тропічній Африці, ряді регіонів Азії та Середземномор'я.

Плоди багаті цукрами, таніни, вітаміном С. Гранатовий сік вважається корисним при недокрів'ї; відвар шкірки і плівчастих перегородок використовується, як в'яжучий засіб при опіках і розладах шлунка (завдяки високому вмісту дубильних речовин). Кисла червона м'якоть граната використовується в десертах і салатах, а також для приготування прохолодних напоїв.

Дізнатися більше: ru.wikipedia.org