Круасан (фр. Croissant «півмісяць») - невелике борошняний кондитерський виріб у формі півмісяця (рогалики) з листкового тіста. Дуже популярний у Франції, де подається на сніданок до кави для дорослих або какао для дітей; своєрідний символ цієї країни. Круасани бувають як без начинки, так і з самими різними наповнювачами - шинка з сиром, сир фета, різні креми, персіпан (подобу марципану з персиків), джеми.

Дізнатися більше: ru.wikipedia.org