Кухня якої країни включає в себе страви з жаб'ячих лапок?

Жаб'ячі лапки - французький делікатес, популярний також і в Південно-Східній Азії.

Жаб'ячі лапки є одним з найбільш відомих французьких делікатесів. Їх також вживають у багатьох інших регіонах: на Карибських островах, в Португалії, на північному заході Греції, в Італії, Іспанії та на середньому заході південних регіонів Сполучених Штатів.

Широке поширення жаб'ячих лапок у Франції зробило їх популярною стравою в штаті Луїзіана, зокрема у багатьох закладах Нового Орлеана. Багато хто стверджує, що за смаком лапки нагадують курку, у них м'який смак, з текстурою схожою на курячі крильця. Вважається, що ця особливість французької кухні стала причиною появи епітета «лягушатники», що застосовується до французам.