Креветки або креветки - Інфраотряд ракоподібних із загону десятиногих. Широко поширені по морях усього світу, багато видів освоїли прісні води. Розмір дорослих особин різних представників варіює від 2 до 30 см. У морях Далекого Сходу Росії фауна креветок налічує понад 100 видів. Багато представників цієї групи - об'єкти промислового лову.

Рецепти кулінарних страв, які використовують креветок в якості складових, популярні в багатьох культурах. В іудаїзмі креветки, як і всі морські членистоногі, в їжу заборонені. В ісламі існує розбіжність щодо дозволеності їх вживання.

Як і інші морепродукти, креветки багаті кальцієм і білком, але містять мало калорій. Страви з креветками - це також хороший джерело холестерину, від 7 мг до 251 мг на 100 г, в залежності від методу приготування. Креветки як їжа - делікатес.

Дізнатися більше: ru.wikipedia.org