Острівці Лангерганса - скупчення гормон-продукують (ендокринних) клітин, переважно в хвості підшлункової залози. Відкрито в 1869 році німецьким патологоанатомом Паулем Лангергансом (1849-1888). Острівці складають приблизно 1 ... 2% маси підшлункової залози. Підшлункова залоза дорослої здорової людини налічує близько 1 мільйона острівців (загальною масою від одного до півтора грамів), які об'єднують поняттям орган ендокринної системи.