У шкірці ківі міститься безліч антиоксидантів. Тому ківі має протиракову, протизапальну і антиалергенним властивістю. У шкірці в 3 рази більше антиоксидантів, ніж в самому плоді. Тому рекомендується їсти ківі прямо з шкіркою. Звичайно, перед цим слід збрити волоски пристосуванням для чищення моркви або ж тупим ножем.

Шкірка ківі, на думку європейських учених, має антисептичні властивості, може допомогти при дисбактеріозі. Вважається, що завдяки шкірці ківі знищуються такі мікроби як стафілокок і кишкова паличка.

Дізнатися більше: ladylike.su